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116 你……人渣!

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看着步非满脸期待的样子,房奕笑着,“在家等你呢!赶紧收拾一下跟我去府里吧!我还要回去做饭呢!”

“太好了,房奕哥,我想吃你做的粉蒸肉了。”离开了房奕那么多年,步非属实想念房奕的手艺了。

“没问题。”房奕也是一口答应,毕竟步非也算是看着长大的。

步非跟酒楼的管事吩咐了一些事情后,就跟着房奕离开了,坐上了会房府的马车。

回到府里,房奕就跟步非说了几句,“你自己去正厅吧!我先去做饭了。”

“好。”看着房奕离开的背影他又在后面喊了一句,“房奕哥别忘了我的粉蒸肉。”

房奕举起了右手,做了一个“ok”的手势。

到了灶房,宰相府的灶房果然高端大气上档次,里面还有一个帮厨小丫头,叫小舒。

“少爷有什么需要帮忙的吗?”小舒走过来问道。

“你去吧那条黄鱼清理干净,然后那只鸡,切成块,再煮八个水煮蛋,把壳剥了。还有把虾多洗一点出来先把这些做好吧!”

小舒应下就去清理黄鱼了。

房奕大致的看了看,从怀里悄咪咪的掏出了自己的一些做菜要用的调料,比如,豆瓣酱,椒盐、咖喱粉、辣椒粉之类的。

一个念想,房奕就来到了戒指空间,看了看菜田,他的空间可以孕育四季的蔬菜,此刻房奕注意到杏鲍菇已经成熟了,房奕拿着菜篮子摘了一篮子,还有茄子,生菜,土豆,池塘里的藕……

第一个菜就是——香辣霸道的炝锅鱼。

小舒已经把鱼的内脏,鱼鳞全部清理干净了,房奕就准备开始自己的表演了。

他拿了一块干净的白布,把鱼擦干后,抹上了料酒,铺上了葱段,一半姜丝,放在木盆里腌制20分钟。

在腌鱼的空隙,自然要合理的运用起来。在锅中倒油,差不多两勺就够了,烧热到8成。把干辣椒、清华桥、花椒放入锅中,中火焙出香气,然后捞出切碎,里面也可以撒点盐,这样后面吃起来更提味。

接下来就是炸鱼了,炸至两面金黄就可以捞出,然后捞出备用。

好了好了,最重要的一步来了,那就是汤汁了。锅中留一勺左右的油,,然后将蒜瓣、剩余的姜丝、豆瓣酱加入炒香,再把切碎的泡椒加入翻炒后加入酱油、盐、糖和一碗热水烧开,将鱼放进去,中火焖煮。

等待的过程中,房奕还做了一个油闷大虾,和一木桶的醉虾,这个醉虾,房奕准备除去今晚要吃的,剩下的给三个臭小子带走,留在学堂,军营,和铺子里解解馋。

做好了这两样,鱼也差不多好了,房奕赶紧盛出来,铺上切好的辣椒花椒碎。

随后,房奕还做了卤煮的全鸡,椒盐杏鲍菇,椒盐虾仁,炸藕丸,火山土豆泥,鱼丸汤……

“哇,少爷,你也太会做饭了吧!以前你根本不会进厨房的,我之前还想你不行的话我就来帮你的,没想到根本是我多想了。”

“男人不能说不行。”说完,房奕坏笑了一下。

小丫头立刻面红耳赤。

“好了,叫人把菜端出去吧!”房奕也不想逗这个小丫头了,就吩咐了一下,去房间换了一身衣服,毕竟一股油烟味,也不礼貌。

换完衣服,房奕就来到餐房,正好所有的菜刚刚上齐,所有的人已经落坐了。

“儿啊,你做的还真是看着不错,就是不知道吃着怎么样。”卢夫人看着着满汉全席,也是饿的很了。

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