第四十七章传统技艺

编导好像也发现了时不时的跟弹幕中的观众互动效果会更好，于是遇到一些有趣的弹幕会念给苏雨泽听，苏雨泽的回复从来都不让人失望。

因此，弹幕沉浸在了一片欢乐的海洋里。

在这样欢快的气氛中，早餐店的所有东西很快就一售而空了。

售卖完了今天做好的所有东西之后，店主也从后厨走了出来：“因为你们两个过来了，今天我这里的东西卖的都比平时快了很多。”

苏雨泽的嘴里自然是没有几句客套话，还是许易接过了话头客套了一句：“哪里哪里，主要是您做的好。”

“那我们就开始吃早饭吧。”

桌子上摆了各式各样的早点。当然不可缺少的就是豆腐花。

这也是今天苏雨泽和许易的主要任务，三个人一边吃饭，一边开始闲聊。

开头的自然是许易：“这个豆腐花确实是特别的好吃，有一股豆子的香味，很嫩，口感很好。”

“这是我们这边的特色食物，就光我们这家店就已经做了20多年了，是老祖宗传下来的东西，这些年也经过了各种的改良，口感变得越来越好。”

“您已经做了20多年，也算是做豆腐花的行，家里手。”

“我从刚开始推着小车到现在在这边开了店，已经26年了吧。”

“原先其实卖这个的人很多，到现在倒是变少了，因为做这个很麻烦，每天基本上两三点就要起床。”

苏雨泽作为早起困难户，立刻接了一句：“这么早？”

“对，因为它的工艺特别的复杂，而且必须要当天做，所以就需要早起。”

“现在我年纪大了，确实是感觉精力跟不上了，不过想到已经做了这么多年，还有这么多老主顾，感觉有点舍不得。”

“一件事情做的久了，确实就有感情。”许易表示也很赞同这种观点。

“对，而且不只是有感情，更多的是现在没有人做这个了，我就感觉再过一些年可能就不见了。”

“像我们这种传统的特色美食，做工都非常的复杂，而且现在年轻人们都出去打拼去了，谁还窝在老家做个这样？是不是？”

这档节目其实主要的主题也是为了唤起大家对于传统的美食传统的工艺的一些回忆。

随着工业化的推进，很多传统的东西确实是已经遗失在了历史的长河里。

一方面是因为这些东西的制作流程非常的复杂，经历了这么多年，难免会缺失一部分。

另一方面则是因为现在没有人去学习这些传统的技艺了，老一代的手艺人，想要找寻一个接班人是一件很困难的事情。

我们只能眼睁睁的看着它消逝却无能为力，正因为如此，节目组致力于发扬和传承传统工艺，也想要为此奉献一份属于自己的力量。

其实有很多传统，就比如说豆腐花。

它就只是一个很平常的东西，远远够不上申请非物质文化遗产的地步。

但即使是这种平常的东西，也是需要一代一代的传承下去的。

在一片闲聊声中，这一顿早餐终于是吃完了。

苏雨泽和许易也要告别店主去进行下一段旅程，两个人和店主说了再见，就重新踏上了前往下一个任务点的路程。