第33章 第 33 章
033
他的和尚师父说过,大户人家吃饭可讲究了，一天吃好几顿呢，多出来的那几顿就是早茶和下午茶。
新朝初期的动荡早已过去,现在国泰民安，百姓暖衣饱食,家家户户人寿年丰,原先都是富贵大户人家讲究的东西，早晚会普遍于市井，乔知舒或将成为普及的那个人。
当夜,孙鸿润回到房间，抱着小儿子孙朝逗弄。
小朝儿软塌塌靠着亲爹胸前,他最近会抬头了,知道转着脖子看动静，只有小手小脚因为天冷包裹的太厚实,伸不动所以老老实实支棱着。
“这下可不担心了吧？瞧瞧我儿子吃得胖乎的。”孙鸿润跟媳妇儿说着话，低头捉着朝儿的小手手啧啧亲。
陶氏抱着小孙朗奶睡，声音轻轻地答：“这羊奶是不错,我瞧着还笙那丫头也胖了不少,乔儿整日奶粥奶糕的喂她，总算是养壮实了。”
她见孙鸿润脸上喜气洋洋，问道：“今日乔儿说要开个茶肆？”
“莺姐儿同你说了？”孙鸿润也没隐瞒，“不错，我觉得这个铺子可以开,不过乔儿到底还小，我没立即给他点头，想看看他接下来会怎么做，若是他已经下定决心,一定会做出行动来说服我。”
这算是给乔知舒的一个锻炼，毕竟才十二，如果他想要什么，想做什么，家里不过脑子就答应，很有可能会导致，一旦实践的过程出现偏差，是他没有预料到的，会打击他的信心，和以后的行动力。
陶氏放下心来，也想看看乔知舒会以什么样的行动来劝说孙鸿润。
*
过完年，乔知舒就行动起来了。
他和盛莺领着小舅给安排的俩随从，开始游走东县各个茶铺推销茶糕的行动。马车里一筐一筐的糕点用油纸包包着，到了东县，让俩随从一人挑着两筐，开始挨家挨户走茶肆。
乔知舒最先去的就是曹家茶号，曹家不卖茶水，只卖茶，他去找林管事。
林管事出来见他们这行当，愣了一下。
“林叔，新年吉祥。”乔知舒先拜了年，才将备礼奉上，“晚辈今日来，想请林叔给帮个忙，领个路……”
……
片刻后，林管事就领着乔知舒一家家的进东县的茶肆、茶馆等等卖茶水的铺子。
这些铺子都识得曹家茶号的林管事，毕竟月月同曹家进货茶叶，也常和林管事打交道，一分薄面自然是要给的。
这第一家就表现的非常尊敬，以贵客之座相待，备的也是上等的好茶。
“呵呵呵……每每相邀，林管事都不得空，今儿终于有空上这小茶肆来，可得多留一会儿，我让后厨备些小菜来。”
林管事：“早就想拜访李掌柜您，实在是前段日子赶上年终，忙着对账，这过完年又点仓库……林某可是一直惦记着您的邀约，实在是不得空，这不今儿有了个发财的买卖，急急忙忙就来了，来的匆忙也没准备什么，我这小兄弟自家做的糕点，您千万收下尝一尝。”
李掌柜：“哎哟？发财的买卖？那感情好，快坐下快坐下，我定当洗耳恭听。”
一行人坐下后，林管事才拍了拍乔知舒的背，让乔知舒来谈。
乔知舒奉上一包糕点，拿出了一年前在香雪甜糕铺子演讲的底气来。
“掌柜的好，晚辈是上井村孙家人，姓乔，名知舒。今日登门自荐，想同您做笔买卖……”
乔知舒的计划就是代销，他提供发糕和茶糕这两种糕点寄卖于对方茶肆，对方茶肆营业模式不变，只需要在给茶客上茶的时候问一嘴，需不需要糕点填腹即可。
“除此之外，贵店什么都不需要做，每日糕点我雇人送来，银子我孙家人上门收。”
乔知舒面上稚嫩尚未退去，过了个丰年，两颊有脂肪垫着，线条流畅更显俊秀的骨相，但其谈吐举止大方得体，坐在他对面，听他侃侃而谈，可谓是一种享受。
李掌柜：“嘶？代卖糕点？听着挺新鲜，乔少爷且给分析分析，我这茶肆的财从哪儿得？”
乔知舒早料到对方会这样问，开店经商也是商人心理，利字一定是摆在头一位的。
“掌柜您看。”乔知舒打开油纸包，露出莹白如玉的发糕，肉香四溢的茶糕，每一块糕点表面都有用红曲末描出来的‘乔’字。
“哟，真漂亮。”李掌柜指着糕点，看着乔知舒夸道。
乔知舒有些小得意，笑了几声才又道：“这是发糕，甜而不腻，这是茶糕，猪肉咸香，口感带糯。往后每在您茶肆里卖出一块发糕，利润是一文，茶糕利润是两文。”
坐他旁边的林叔掐着时机帮言：“我常常同各个茶馆的掌柜打交道，粗略估算过，东县每家茶馆每日最少卖一百座茶水，几乎座座都点些煮花生，炒瓜子，想来茶客们也是不缺这些小食钱的，就是只卖五十份糕点……李掌柜您给算算？”
李掌柜心想：前头乔少爷说了，包送货，等于是茶肆多了一个无本的买卖，每天开店，白赚五十文，这还是最少的，他这茶肆一天绝对不少于一百座……
“照您这么说，我每天只需要正常开店就是了？”他确认一下，所以问道。
乔知舒严肃点头，其实心在胸口蹦的欢实。
“那咱先试试？乔少爷您给说说，怎么个合作法？”
乔知舒小手悄悄放桌底下握拳，“晚辈暂时只想到了两种方式，我给您说说，您要是有更好的法子，晚辈都听得。”
“这第一种，就跟您进货茶叶一样，我卖给您，随您买多少份，但是您卖的价格只能发糕多一文，茶糕多两文；这第二种，我固定给您送，您按我定的价格卖出，次日卖出的银子都给我，我当场再返给您差价。”
“法子倒都靠谱，只是为何这价格定死了呢？”李掌柜好奇。
乔知舒笑了笑，“因为我不能只和您铺子合作，若是您卖贵了一文，客人都上别人家吃茶去，最后所有茶肆和茶商一样打价格战……鹬蚌相争，渔翁得利，哪家茶肆敢保证自己是个渔翁呢？这不是晚辈想看到的。”
这是明摆了告诉人：我将要和您所有的对家谈合作，到时候人家有的，您没有……尴尬的是谁？
再一个，他把价格定得死死的，谁也别想借此搞垮谁，摆明了说他不赚黑心钱，公平竞争，各位商家自己把握。
‘啪啪啪……’
林叔和李掌柜相继鼓掌！
李掌柜：“后生可畏！乔少爷小小年纪，竟有如此远见！承蒙乔少爷看得起，这等好事李某当仁不让。”
又对林管事说：“老哥深交之人，果然非凡，多谢老哥能想起我这茶肆来，今日我以茶代酒，敬诸位一杯。”
乔知舒连忙举起茶盏，提早享受了一把长大后与人碰杯的滋味。
*
之后林叔又领着他走了一圈，不是每一家茶肆都同意合作，但是商定合作的四家铺子要的糕点也不少了，总共加起来，乔知舒一日要备上两百份糕点。
林管事陪着走了一圈东县，送走他们姐弟二人，回去打开乔知舒送的礼物，上百个铜钱藏在布匹之中。
“管事，那是谁啊？长的可真俊，咱县里见了个遍，还是头回见这等我能过目不忘之人。”
“混说！人家是秀才爷的人，你也敢调侃？”林管事掩好布匹，笑得合不拢嘴，“再有，人家即使身后没有秀才爷，也是这个！”
林管事竖起大拇指，他可是目睹了乔知舒在经商方面的头脑，借李掌柜的话：后生可畏！
*
回到上井村，盛莺就去确定了几个后厨帮工，同村的妇人，朴实勤劳，且知根知底。
这生意就在乔知舒的计划中，迈出了第一步。
孙鸿润也没想到乔知舒雷厉风行，这行动力同他外甥盛尧比起来，有过之而无不及！
一个月后，乔知舒赚得盆满钵满的同时，东县所有的茶肆茶馆陆陆续续亲自登门来进货。
三个月后，整个东县，几乎所有的茶馆都能买到带有‘乔’字的糕点，其中老爷们喜欢咸香带糯的茶糕，年轻的少爷小姐们喜欢甜而不腻的发糕。
乔知舒不催着开茶馆了，他赚不过来了，却把他小舅孙鸿润着急上火了！
这日，他将两姐弟叫来书房，要问个明白，二人到底怎么计划的？
孙鸿润：“乔儿，年初你说要开铺子，小舅没有立即答应，今日小舅就给你说说，我的顾虑。”
“我若也年轻个十岁，我一定像你一样，有了想法马上就去干！但是小舅三十五了，爹娘、媳妇儿、胜儿含嫣，还有你那刚出生的两个弟弟，还有还笙，一家子得吃粮，而一山的茶叶只卖得贱价，若是把这笔银子拿去县城开了铺子，生意好那小舅顾虑自消，但若门可罗雀，一大家子岂不是要跟着我挨饿？”
壮年男子、年轻女杰谁无抱负？奈何家中上有老下有小，若无十成把握，谁人忍心拿亲人的安稳生活去赌？
“小舅顾虑在此，同时也想借机会磨练你之心智。却不想现在，你让整个东县都抢了先机……你给舅舅好好说说，你是如何打算的？这铺子你是不开了吗？”
乔知舒眨了眨眼，有些羞愧，“原来小舅顾虑的是大局，对不起小舅！知舒还是眼界小了，只以为要做出成绩来让小舅放心，却忘了仔细思考小舅的用意。”
孙鸿润笑着拍了拍他的腿，“你已经做得很好了！你现在能赚到的不比人家开了铺子的少，只是小舅担忧，你这吃茶配糕的想法叫旁人学了去，将来岂不是要吃亏？”
说起这个，乔知舒充满信心，他将心中所想娓娓道来。
“小舅无需担心生意被炮制，或被抢了去，因为我不会让这些事情发生。”
他解释说：“我先给小舅说说，我这代销的好处，一是将这吃茶糕的习惯在市井之中普及，二是将印有‘乔’字的糕点让百姓熟知，将咱们的名号扬出去。”
“再说小舅担心的这些，即使我现在不和这些茶馆合作，将来咱们开了铺子，若生意好了，人家只会拿咱们是对家，不会同我们合作，反而会同我们对立竞争。届时他们一定会炮制，虽说不能做出咱们的味道，但是也定有他们自己的特色来同我们相争。”
孙鸿润略一思索，点头表示赞同，“那倒是，就比如西家茶馆讲鬼怪，东家茶肆说江湖，南家的茶铺说奇闻……各有各吸引客人的特色。”