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第84章 他是你的菜么

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地上,一块雕花的木头梳子安安静静的落在她脚边。

雕木普通,却瞧着结实,每一个齿都打磨的很平滑。

夏悦娘抬头瞧了瞧外面,抱着陶罐蹲下,捡起了木梳子,又瞧了瞧那布袋,里面已经空了。

韶江平时送陶罐,从来不包布袋,今儿却用了袋子,还在里面藏了木梳,这是……送她的?

“悦娘。”这时,窗外来了客人,“来两方豆腐。”

“嗳,来了。”夏悦娘忙将东西收了起来。

比起昨天,一上午的生意似乎又火了不少,才一个时辰,豆腐就卖完了,所幸,后院有杨安歌,送普照寺的货先挪到了前面卖着,后面有杨安歌继续做,倒也不误事。

“辛苦啦。”打烊后,夏悦娘殷勤的围着杨安歌,帮着他按摩肩膀。

杨安歌坐在椅子上,安然的受着,笑得惬意:“还好,都是小事。”

“想吃什么,我给你做啊。”夏悦娘笑盈盈的问,“吃饱了我们出发?”

“好。”杨安歌欣然点头,“你做的,什么都好。”

“这马屁拍得,我爱听。”夏悦娘哈哈大笑,快步进了厨房,“喜婶,您歇着,我来。”

自打喜婶来了之后,她还没怎么好好的下厨呢,只除了

上一次给韶奶奶送菜。

便是这几天,也只是让喜婶做了,交给阿冰送去的,现在韶江回来了,阿冰也该回家了吧。

“喜婶,阿冰回来了么?”想到这儿,她又问了一句。

“今早就没说,说是那位韶捕快回来了。”喜婶笑着让开,帮着夏悦娘系上了围裙。

“辛苦她了。”夏悦娘点了点头,就此揭过,工钱的事,到时候给喜婶就好了。

厨房里,食材颇多,都是喜婶采购回来的,荤素搭配得极好。

有一盘泡上的豆芽,她没怎么注意,喜婶却天天帮着的量,有新出芽的就选了出来配菜。

还有新鲜的五**,鲫鱼,小青菜等等。

按着杨安歌的喜好,夏悦娘做了一碗蒜泥五**。

洗净的五**,加了冷水、黄酒、葱、姜片、八角、花椒、香叶等调料放入锅中,用大火煮沸,然后把上面的白泡泡捞出来倒掉,转小火焖煮一刻钟后,关火去盖又浸泡了一刻钟,再捞出来切成了薄片。

做好后,掰了蒜瓣捣碎,酱油、少量醋和香油、葱花、少许肉汁一起搅拌均匀淋在白肉片上面,香气扑鼻。

第二道则是鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼洗净去鳞和内脏,在锅中煎至两面微黄,

然后放入了砂锅里,加入葱姜和适量的开水,点了几滴烧刀子,加盖大火熬制。

等到鱼汤熬至奶白色,又加入用淡盐水泡过的小块豆腐,调了盐继续煮一刻钟,调上了味。

浓汤如奶,撒上些许葱花增添绿意,点几滴香油,油星四洇,一看就让人胃口大开。

另外,她将清水焯过的银豆芽,拌了香干丝。

还有那他们从山上摘回来的野菜,洗净控干,锅内加水烧开后放入野菜,煮至七分熟捞出,掠干水份后切碎,加上适量面粉搅拌均匀,调了味,捏成小丸子,装盘上笼蒸约一刻钟左右即可。

做好后,蒜末生姜末用热油泼一下,加醋、盐、酱油、香油、辣粉等,最后在加些温开水调开,菜团子沾着这料汁,很是下饭。

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