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第6章 摊主小哥真豪爽

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凌风故意冷笑,摆出藐视的姿态。

“瞧你们没见过世面的样子!肯定不知淮南牛肉汤的缘来!”

关羽一听,大声怒斥!

“狂妄小子!有眼无珠!此乃豫州……”

“二弟!”刘备忙拦住关羽,不让他报出名号,继而面露亲善的笑容。

“还请摊主赐教,你的淮南牛肉汤,为何每碗卖十两金子?有何渊源?”

凌风清了清嗓门,侃侃而谈。

“汉文帝十六年,刘邦之孙刘安被封为淮南王,他常在八公山炼制仙丹,冬季的饭菜送到山上时,早已冰凉。”

“王府的御厨老凌,厨艺非常高明,不忍刘安吃冰凉的饭菜,便苦苦思索,想出一招!”

“老凌率领家丁杀牛取骨,精选名贵中草药和佐料,熬制成浓汤,并备好牛肉、粉丝、小豆饼等配菜,与浓汤一起抬上山。”

“由于浓汤表面被一层滚烫的牛油覆盖,到达山上后仍保持高温,刘安喝完牛肉汤,浑身发暖,通体舒畅,赞不绝口!”

“从此,这牛肉汤便成了刘府的秘膳,代代相传,被称为淮南牛肉汤……”

刘备听得认真,一副向往又仰慕的神情。

因为,他自称汉室宗亲,乃中山靖王刘胜之后。

按照辈分,刘胜是淮南王刘安的侄子。

凌风所说的内容,确实属于“淮南牛肉汤”的历史典故。

只不过,其中的“御厨老刘”被“老凌”代替。

张飞咽下哈喇子:“莫非,你是御厨老凌的后人?”

凌风佯装自豪地回答:“没错!我姓凌名风!”

张飞狂笑:“哈哈哈……御厨的后人,怎么沦落到在卧龙岗摆摊卖牛肉汤?”

凌风的浓眉微扬:“我听说,刘邦的后人,还在街头摆摊卖草鞋呢!”

瞬间,张飞哑口无言。

刘备的表情尴尬,瞪了张飞一眼。

关羽嗤之以鼻:“即使刘府的秘膳,也不值十两金子!”

凌风鄙视关羽:“长胡子老兄,你不但耳朵不好使,记性也很差啊!”

“我刚才说了,正宗的淮南牛肉汤,精选名贵的中草药和佐料,熬制而成!”

“另外,宰杀延边黄牛,确保牛肉和牛骨的优良品质!”

关羽哼了声,不以为然。

张飞问:“哪些名贵中草药的佐料?”

凌风说:“凌家祖传的配方,岂能随便告诉外人?”

刘备忙问:“何为延边黄牛?”

凌风微微一笑,开始科普。

“延边黄牛,产自辽东地区,幽州的延边!它们体型高壮,骨骼坚实,肉质鲜美,味道纯正!”

三国时期,辽东名为幽州,也属于曹操的地盘。

刘备点点头:“我孤陋寡闻,今日有幸,见到幽州的牛肉。”

凌风朗声说:“堂堂男子汉,应闯荡四方,吃遍天下美食!唯有见多识广,胸襟开阔,才能成就一番事业!”

刘备听完,心头微动。

这位摊主小哥,虽打扮怪异,但口才不凡,气质超俗。

绝不是常人!

凌风观察刘备的神色,洞悉他的心理活动。

不觉间,刘备的一只脚已踏入“美食套圈”……

凌风气定神闲,继续介绍正宗的淮南牛肉汤。

他手持勺子,舀起鲜亮的辣椒红油。

“瞧,用灯笼椒制成的红辣油,你们可曾见过?”

刘备摇了摇头,表示不知。

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