第178章 蛮横不讲理

如今这临安的局面可不像从前，以前无非也就是一些当地的有钱人会经常前来吃饭，只要在他们面前混个脸熟，然后说话客气一点也就行了。

可现在许多王公贵族跑到这里来，或许会变相的提高这家店的生意，可关键是也让这家店里面的店小二非常的难办。

也就是萧大石这种有能力的人才能控住整个场面，否则随便换做一个人的话，恐怕早就将这些王公贵族给得罪了一个遍。

可就在他们刚刚想开口说话的时候，却听见酒楼当中传出了一阵嘈杂的声音，然后一个店小二便匆匆忙忙的跑了出来。

“大石！不好了，出大事了！”

“怎么了？”

萧大石不解的问道。

他在店里面随处都会招呼着，基本上并没有发现什么太大的问题，并且许多王公贵族的子弟其实也相对比较好对付，毕竟他们还是有脸面的人，不可能太过胡作非为。

但是也不能说所有人都是这样。

总有一两个飞扬跋扈的意外，让人会觉得非常的棘手，只不过萧大石这才刚刚从酒楼当中出来，怎么可能这么快就出现了问题。

“大石，我们店里面的毛肚今天已经卖完了，而最新的毛肚至少还有一个时辰之后才能送过来，而且我们也和每桌的客人说清楚，可是有一桌的客人非要现在去弄，而且说的是无论我们使用任何的办法，都必须要把毛肚弄回来。”

店小二无可奈何的说道。

酒楼当中所有的火锅食材都是由专门的人负责运送，而且为了保证这些食材吃了不会出现问题，以及没有人往其中以次充好，所以说负责食材的人都必须要在临安城周围的所有农户当中去称自采集。

毕竟这种东西在现在并没有办法保存太长时间，又不是在21世纪，还有冰箱这种东西，最多就只能放在凉水当中，以此延长他们的可以食用的时间。

可是即便如此，酒楼也不敢在短时间之内购买太多的这些食材，万一用不完的话岂不是浪费，为此，姜辰专门找了几个人就是负责食材的运送，而且还会给他们规定好时间。

这样也好，让他们每天安排好自己的工作，当然酬劳和待遇自然是比普通的店小二还要高的。

因为这些琐事虽然说听上去非常的简单，可是做的话又非常的麻烦，而且还是整个酒楼最基本的东西。

“那你没有想办法安抚他们？比如说为他们免费送几道菜品？”

萧大石眉头微皱。

关于这种情况，他之前也遇到过，不过当时姜辰也在场，而他先决定的是送对方一盘免费的食材，至少可以让客人心里面好受一点。

这种举动自然得到了自己主人的认可。

姜辰可是来自于21世纪，在那个时代，服务行业的竞争可比现在要激烈的多，因此许多店铺其实也都设置了相应的规则，如果等待的时间过长的话，那么就会送上一些小的东西，要么是果盘，要么是一些小的凉菜。

其目的就是为了让这些客人能够觉得自己没有白等，但其实花上一炷香的时间换一份菜品，那赚的绝对是酒楼方面。

这点钱姜辰自认还是给得起的。