第85章齐成找来

孙大厨面无表情的道：“那就再给他们倒壶茶水，我只负责按照菜单先后做菜，加塞没用。”

服务员被怼的很郁闷，但也只能悻悻离开，哎，店里生意差担心，害怕有朝一日被裁员，店里生意太好也担心，生怕得罪那些心急上菜的客人，总之心情那叫一个纠结。

沈南松的配菜切的很快，即便他是最晚来的，有些菜以前根本就没做过，但只要他看过一遍的就能学会。

他干活麻利，最重要的是，十分注意卫生，用过的菜墩绝对是四个二厨中最干净的，无论多忙也不喊一声累，十分的得孙大厨的喜欢。

好不容易忙活到八点半，后厨终于不再那么忙碌，孙大厨拍拍沈南松的肩膀，“来来来，坐下喘口气儿，等下咱们的晚饭就交给你了。”

沈南松顿时眼前一亮，这两天他也不是白混的，哪怕再忙，他也没忘了盯着大厨们做菜，尤其是饭店的招牌菜，因为炒的次数最多，所以他看的遍数也最多，早把制作方法记在了脑子里。总厨既然给他这个机会，他是真的想做出来让孙大厨帮忙尝尝。

“总厨有什么想吃的吗？您告诉我，我这就去准备。”

孙大厨还真有想吃的东西，“做个豆豉鲮鱼油麦菜，腰花还剩了一些，做个酱爆腰花，剩下的你问问其他人想吃什么。”

他们后厨的人虽然多，但每顿能做的菜也是有数的，刚刚够吃又不至于吃不完扔掉浪费，用的都是厨房剩下的食材。

接下来又有人点了三道菜，剩下一道菜沈南松决定自由发挥。

厨房里的牛肉还剩下一些，沈南松决定他就来个主厨的拿手菜，可乐牛扒。

九点钟一到，就到了大师傅们吃晚饭的时间了，沈南松的最后一道菜也正好出锅。

这是他第一次真正意义上的做菜给专业的厨师品尝，多少还是有些忐忑的。

孙大厨第一筷子果断朝那道可乐牛扒下了手，一入口可乐的清香之气便布满整个口腔，牛肉嫩而不腻，刚刚好七分熟！

“以前你做过这道菜吗？”

沈南松摇头，“没有，就是这两天看您做现学的。”

孙大厨不由的的摇了摇头，接着把其它几道菜也全都尝了一遍。

沈南松还以为自己做的菜味道不好，他赶紧伸筷夹了一块儿牛扒尝了尝，毕竟他也没吃过孙大厨做的是什么味道，也没个比较，他也不知道自己做的菜到底哪里不对了。

孙大厨看出了他心里所想，遂解释道：“你做的菜没问题，我摇头是因为你这份学习能力真是浪费了！

以后，好好学吧。”

其他几人尝过沈南松的菜后也是夸奖了几句，弄得沈南松的心情那叫一个飘飘然。

沈南松下班到家的时候已经快十点了，他今天的心情颇有点小兴奋，本想去自家厨房练练手的，不过想到家里没什么食材干脆直接回了房，打算明天早上去市场把菜买齐了再练习。

……