第678章 激烈竞争

虽然兰姐说要考虑一下，但是我觉得她同意的可能性很大，毕竟在提出合伙要求之前我也做了精心的计算。

首先兰姐的酒吧规模在酒吧街不算太大，而且她是唯一的老板，可以自己做主。

其次这里不像是秀色酒吧所在的苏城大学，可以说是寸土寸金，酒吧每个月的租金就高达两万，酒吧经营压力比较大。

最后酒吧这种地方对于调酒师十分依赖，一个好的调酒师足以能让一个生意不好的酒吧起死回生，而我现在就有这个能力。

兰姐如果同意我做她的合伙人，一方面可以减少自己的经营风险，另外一方面也可以把我这个调酒师牢牢的绑在她的酒吧，可以说是双赢的结果。

我已经想好了，只要我成为酒吧合伙人，我就要想办法努力让酒吧成为这条街上生意最好的地方。

原来秀色酒吧的位置虽然竞争小，但是周围消费人群主要是学生，消费能力有限，现在基本上已经达到了上限。

可是这里是市区中心最繁华的商业街，全苏城的有钱人都往这里汇集，理论上消费能力是无限的，只要你能满足那些高消费群体的需求，做出什么样的业绩都有可能。

据说苏城最好的酒吧一个晚上的销售额能够达到上千万，当然大部分小酒吧是不可能这么风光的，一年的销售额也就几十万，这是一个赢者通吃的行业。

兰姐没有让我多等，两天后我刚进酒吧，她就把我叫了过去，笑吟吟的说道：“方涛，通过这段时间的观察，我觉得你这个人挺踏实的，调酒水平也很厉害，不过我很好奇，你干嘛非要当这个合伙人，要知道当合伙人可是有风险的，要是你觉得现在工资少，我可以给你再加一千，或者你说一个数，这样对你更合适。”

“兰姐，谢谢你的好意。”我微微一笑说道，“但是我这个人野心很大，我不怕风险，而且我也有信心让酒吧成为苏城第一流的酒吧，如果让我成为合伙人，对你只有好处没有坏处。您觉得呢？”

兰姐格格一笑，翘起了二郎腿，又点起一只香烟，喷出一个烟圈说道：“方涛，我这家酒吧也开了十几年了，经营酒吧没有你想的那么容易，房租，水电费，人工，还要应付各种各样的检查，我什么办法都用尽了，可是你也看到了，和那些顶级酒吧根本没办法抗衡，你就是调酒水平再高有什么用。”

看来兰姐还是对我没有信心，当然我也很清楚，想要做好一家酒吧最重要的不是硬件，而是人脉，如果那些富二代都愿意给你捧场，天天到你酒吧里消费，哪怕就是一个不起眼的小酒吧也能成为顶级酒吧。

而我在苏城的人脉远远不及苏晓青，富二代也就认识一个赵磊，光靠他一个人根本撑不起这个场子。