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第414章 中元节

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几个人做着给祖先的元宝,引路灯,一边说着话。

“阿奶,今年中元节那日多炸些油饼,我想吃酸菜的油饼,还有明笋肉馅儿的油饼。”

“唔,要放辣一些。”

方婆子笑呵呵地答应下来。

中元节这日,白老二白老三两家人早早就来到了白家新宅。

白勇夫妻也从县城回来了。

方婆子天未亮就起床炸油饼。

磨得细腻偏稀的米浆,放在一个圆形的锅铲上,用勺子舀一勺米浆在锅铲上摊匀,再添上一勺馅儿,最后在上一层米浆,然后放到油锅里炸。

待米浆炸至金黄色后可以捞出放在笊篱上沥干上面的油,

笊篱下放一个大碗,沥下来的油流入大碗里,并不会浪费。

“以往谁家有闲钱买这个油饼锅铲,一年只用这一次,都是五六家合伙出钱买。”

不买不行,中元节这日,必要油饼祭祀祖宗的。

所以,以前家中炸油饼有时候得半夜就起来炸,炸好了用山泉水湃着,害怕放馊了。

夏氏笑笑,“如今我们日子好过了,也让咱家祖宗多吃些肉,好保佑我们事事顺心。”

“大嫂说的是。”胡氏动作利索的翻着锅里的油饼,看看有熟了的立马捞上来。

一个个油饼炸的金黄焦酥,看着十分诱人。

白夏已经迫不及待吃了一个,烫得她直哈气。

夏氏有些无奈,“多大的人了,还这么贪吃。”

一面又给她拿了一个凉好的酸菜馅儿油饼。

“谢谢娘。”

小锦西在云氏怀里,睁着圆溜溜的眼睛,滴溜溜地转动。

白夏将油饼递到他的嘴边,“锦年想吃吗?”

小婴儿白锦年伸出粉嫩嫩的舌头舔了舔唇瓣,嘴巴大张。

白夏倏地将油饼收回,塞到自己的嘴巴里,“乖咯,你还太小了,不能吃油炸食品。”

......

几息过后,厨房里响起了嘹亮的婴儿啼哭声。

夏氏轻拍闺女一下,接手抱过白锦年。

“乖哦,不哭不哭,我们不跟大姐姐玩。大伯母给你拿松软的糕糕吃,好不好呀。”

昨儿下午没事,白夏又想吃蛋糕,于是亲自动手做了两盘子蛋糕。

正好今日祭祀时给自家先祖们也捎点。

胡氏笑着摇头,“你可悠着点斗他,这小家伙不如锦西经得起斗。”

云氏柔声开口,“二嫂说的是,锦年一哭起来我自己都头疼。”

“锦西那时候比锦年好带太多了。”

锦年平日里也还好,只一点,哭起来那大嗓门,村东头都能听见。

方婆子不以为然,“声音大,说明我锦年身体壮,将来啊,必定是做大事的。”

“怎么还不相信呢?”

她举了个现成的例子,“你们看小夏,小时候哭的时候,那声音恨不得将咱家屋顶都掀了。”

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