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第277章 做红卤(二)

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“味道确实香,好奇特的味道,香的让人就是想吃。”陈守仁也微笑着道。

宋老根也吸了吸鼻子,一副口水要流出来的样子,道,“我从来没有闻过这么香的东西,好想吃啊!”

宋甜甜瞅着阿爷那么馋的样子,忍不住抿嘴偷笑,“阿爷,真这么香吗?”

“当然啊!香的不行!让阿爷这把老骨头都嘴馋了。”宋老根一本正经道。

这真是他这辈子闻过最香的肉了。

宋甜甜浅浅一笑,知道阿爷说的是实话。

古代调香技术有限,食物获取香味的材料也有限,不比现代,各种香味的东西层出不穷,琳琅满目,所以对于卤味散发出来的香味,大家都能免疫,因为大部分现代人都闻习惯了。

可是古代人不一样,古代人清贫,因为交通信息的落后,对食物的做法都很单一,摄取香味的材料更是有限,连红卤都没有的时代,对食物的美味所知便极为狭隘,和现代人来比,真的贫瘠太多太多。

所以一个小小的卤味都让宋家人,让见惯美食的霍天达等人都垂涎万分。

“应该快好了吧。”宋甜甜说着,“都快一个时辰了,应该可以吃了。”

宋甜甜刚说完,钱氏就走了出来,她的手中拿着一个托盘,托盘上是已经切好的猪头肉,装了足足三盘。

“你们快来吃吃,味道可好了。”钱氏一脸兴奋,这红卤没有想到卤起来居然这般好吃。

钱氏手中的托盘一放下来,宋家人,霍天达,林白,陈守仁,李言御都眼睛大亮,走了过来。

“一个个慢慢来,急什么急!”钱氏看着立即围上来的人笑着道,“大锅里还有呢,每个人都有。”

宋老根忍着想吃的欲望道,“陈老,你先吃。你先吃。”

这红卤实在是太香,陈守仁这次没有推脱,直接上前,闻着独特勾人的香味,拿起筷子夹了一口往嘴里放,香味,肉味,酱香四溢,色香味浓,口味浓郁,肥肉不腻,瘦肉劲道,夹带着微微辣的爽口......真正是珍馐美食啊!

陈守仁脸上都是享受。

这红卤简直比白卤不知道好吃多少倍!

此时霍天达,林白,李言御,宋家一家人都纷纷夹起来吃。

一个个人表情极为丰富,沉溺在这红卤的美妙滋味里。

“好吃,好吃,太好吃了!”二宝呼喊起来。

“真好吃,我要吃。”四宝也小脸兴奋,怎么有这么好吃的东西。

大宝,三宝,五宝,整个宋家的人都没想到,红卤居然是这般香辣的口味,好吃的要命。

霍天达更是‘哗哗哗’的速度去夹,林白去抢,李言御拿了一盘,放到了宋甜甜旁边,省的被两个不要脸的人抢完。

宋二宝速度也很快的拿了一盘,三宝,宋世青,大宝,四宝,五宝就追着二宝跑,他们要吃红卤。

宋世书等人看着发笑,一下一下不急不慢的吃着碗里的。

钱氏见状,笑着连忙去了灶房,继续切几盘端出来,原本想着一个猪头肉够吃,看样子,一晚上他们就能全部解决,还吃不过瘾。

不过这猪头肉,委实真是好吃到不行。

宋甜甜吃着卤好的猪肉头,感受着前世卤味的美妙,虽然说少了几件卤料缺了那么一点点味道,但是也是极好吃了。

“阿爷,这红卤开个卤肉铺子,你说可以吗?”宋甜甜眨着杏眼,吃着卤肉,笑眯眯的看着宋老根。

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作者有话说:

嘿嘿,下面就要写上梁酒了,上梁酒写完就是开红卤铺子,宋甜甜快长大了哦,不过为什么我感觉还长呢,哈哈哈,对了,网站改版,有人给我打赏,因为我app一直没更新,所以看不到打赏id,等更新了我会一次性公布。

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